Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3244

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Rosenblüten-Eisbecher

( 1 Rezept )

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Zutaten

75 Gramm  Honig (3 El)
10 Gramm  Rosenblätter
20 ml  Rosenwasser
20 ml  Rosenlikör oder Rosensirup
    -- (alternativ Kirschlikör)
    Sahneeis
200 Gramm  Rote Johannisbeeren
  

Zubereitung

Rosenblüten in Honig pürieren. Rosenwasser mit Likör vermischen. Rosenhonig, Johannisbeeren und Sahneeis in einen Eisbecher schichten, mit Rosenhonig enden.
 
Zum Schluss den Rosenwasser-Likör darüber gießen. Den Eisbecher mit frischen und kandierten Rosenblüten dekorieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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