Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 4088

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Zitronen-Sektspeise

( 4 Portionen )

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Zutaten


   ZITRONENSEKTSPEISE
1/2 Pack. Götterspeise Zitrone Beutel
300 ml  Wasser
200 ml  Sekt
100 ml  Zitronensaft
140 Gramm  Zucker
250 Gramm  Schlagsahne
1 Pack. Vanillinzucker
75 Gramm  Sahne-Joghurt
 

Zubereitung

0.5 pk Götterspeise Zitrone Beutel - fü
 
Götterspeise und Wasser in einem Kochtopf anrühren. Ca.5 Min. quellen lassen. Sekt, Zitronensaft und Zucker zufügen. Unter Rühren erhitzen, bis alles gelöst ist. Nicht kochen lassen. Creme kalt stellen, bis die Masse fest zu werden beginnt (ca. 1 Std.). Sahne und Vanillinzucker steif schlagen. Die Hälfte der Sahne und Joghurt unter die Creme heben. In eine Schüssel füllen und fest werden lassen. Restliche Sahne auf die Creme spritzen.
 
Zubereitungszeit: ca. 25 Min. (ohne Wartezeit) Pro Portion: ca. 390 kcal / 1640 kJ
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Tina
01.03.98
Erfasst von Sabine
Geißler

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