Zutaten
| 1 | Pack. | | Tiefkühlkrabben |
| 2 | mittl. | | Zwiebeln |
| 30 | Gramm | | Butter |
| 1/4 | Ltr. | | Herber Weißwein |
| 1 | Ltr. | | Fleischbrühe |
| | | | Paprika |
| 1 | Teel. | | Dill; feingehackt |
| 1 | | | Zitrone; Saft |
| 1/4 | Ltr. | | Süsse Sahne |
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Zubereitung
Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb dünsten. Aufgetaute Krabben dazugeben und 5 Min. mitdünsten. Mit Wein ablöschen, Fleischbrühe auffüllen und erhitzen, vom Feuer nehmen und mit Paprika und Dill würzen. Mit Zitrone abschmecken, dann Sahne unterziehen. * Quelle: Hessentext - 9.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 09.06.1994 Stichworte: Creme, Krabben
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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