Zutaten
| 2 | | | Knoblauchzehen |
| 1/2 | Dose | | Weisse Bohnen |
| 2 | | | Dosentomaten |
| 100 | ml | | Gemuese-Hefebruehe |
| 1 | klein. | | Lorbeerblatt |
| | | | Salz, Pfeffer |
| 120 | Gramm | | Gekochte Vollkornnudeln 50 |
| | | | -- g Rohgewicht |
| 1 1/2 | Teel. | | Pesto |
| 2 | Essl. | | Parmesankaese |
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Zubereitung
1. Knoblauch hacken und mit den Bohnen, den Tomaten, der Bruehe und dem Lorbeerblatt in einen heissen Topf geben. Mit Pfeffer wuerzen. Bei kleiner Hitze etwa 3 Minuten zugedeckt kochen.
2. Die gegarten Nudeln zufuegen und einmal kurz aufkochen. Pesto unterruehren, nicht mehr kochen und mit Salz abschmecken. Mit Parmesankaese bestreuen.
:Stichworte : Bohne, Eintopf, Lowfat, Suppe, Tomate
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