Zutaten
| 1 | klein. | | Dose |
| | | | -- Langustenflei |
| 1 | | | Grapefruit |
| 1 | | | Ei; hartgekocht |
| | | | Evtl. verdoppeln |
| 70 | Gramm | | Mayonnaise |
| 4 | Essl. | | Sahne |
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Zubereitung
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne (nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben. Langustenfleisch, Grapefruitwürfel und Eier in flache Gläser oder Schalen füllen, mit der Sosse überziehen. :Zubereitung : ca. 20 Min.
* Quelle: Schnell gekocht-im kleinen Haushalt f. 1-2 Personen Roland Gööck (1965/79) erfasst v. Renate Schnapka am 11.05.99 ** Gepostet von: Renate Schnapka Stichworte: Buffet, Krustentier, Diverses
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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