Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 4201

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Mittelalterliche Leberpastete

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Leber - fein gewolft
200 Gramm  Dörrfleisch - fein gewolft
3   Eier
4 Essl. Buchweizenmehl
100 Gramm  Butter
    Pfeffer, Salz, Majoran
  

Zubereitung

Alle Zutaten gut zusammenmischen und in einer Tonform bei 180 Grad 40 Minuten backen lassen.
 
Stichworte: Leber, Backofen, Mittelalter
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

Quelle

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