Rezeptsammlung Auflauf - Rezept-Nr. 702

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Makkaroni-Auflauf

( 4 Personen )

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Zutaten


   AUFLAUF
250 Gramm  Makkaroni
    Salz
100 Gramm  Zwiebeln
2 Essl. Öl
750 Gramm  Faschiertes
1 Dose  Tomaten
1   Tomatenmark
8 Essl. Tomatenketchup
    Pfeffer
1   Fleischtomate
    Fett
    -- für die Form
200 Gramm  Gauda
 

Zubereitung

Makkaroni in Salzwasser garen, Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten. Faschiertes zugeben, kräftig anbraten. Tomaten, Mark und Ketchup unterrühren. Offen leise garen, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen. Tomate vom Stielansatz befreien, in Scheiben schneiden. Hälfte der Nudeln in eine gefettete Form füllen. Fleischmasse, dann Tomaten darauf geben. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2 Einschubleiste von unten 30 - 35 Minuten garen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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