Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 167

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Curryfruechte

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Pfirsichhaelften, Dose
4   Ananasscheiben, Dose
2   Aepfel
2   Bananen
30 Gramm  Butter
2 Essl. Currypulver
 

Zubereitung

Kaum ein anderes Gewuerz laesst sich so gut fuer pikante Obstgerichte verwenden wie Curry. Denn Curry ist eine Mischung aus vielen Gewuerzen. Probieren Sie doch einmal unsere Curryfruechte. Sie sind im Handumdrehen gemacht.
 
Pfirsichhaelften und Ananasscheiben gut abtropfen lassen. Aepfel waschen. Schaelen. Kerngehaeuse ausstechen. In 1 bis 1 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Bananen schaelen. Laengs halbieren. Butter fluessig werden lassen. Currypulver hineingeben. Fruechte damit bestreichen. Backblech mit Alufolie auslegen. Darauf die Fruechte legen. In den vorgeheizten Backofen schieben. Backzeit: 10 Minuten
 
Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4
 
Wozu reichen: Als Beilage zu Steaks oder Lammkoteletts. Aber auch zu Brathaehnchen oder Schweinefleisch.
 
Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 15 Minuten
* Menue 2/235
** Gepostet von Gerd Graf Date: Wed, 18 Jan 1995
 
Stichworte: Beilagen, Obst, P4
:Stichworte : Beilagen

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