Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 526

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Ingwer Reis

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Ltr. Wasser
    Salz
250 Gramm  Langkornreis
40 Gramm  Ingwerfruechte, eingelegt
 

Zubereitung

Wasser mit Salz in einen flachen Topf aufkochen. Reis auf ein Sieb schuetten, waschen und aufkochen lassen. In das kochende Wasser schuetten und in 10 Minuten garen. Auf dem Sieb kalt abspuelen, abtropfen.
 
Butter in einer Pfanne erhitzen. Ingwerfruechte in Streifen schneiden und in Butter anbraten. Reis zugeben und schwenken, bis er trocken und koernig ist.
 
Beilagen: Feldsalat und Feldsalat
 
Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 20 Minuten
* Menue 5/1
** Gepostet von Gerd Graf Date: Sun, 22 Jan 1995
 
Stichworte: Beilagen, Reis, P4
:Stichworte : Beilagen

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