Zutaten
| 8 | | | Löffelbiskuits (ca. 70 g) |
| 6-7 | Essl. | | Kirschlikör |
| 125 | Gramm | | Preiselbeeren aus dem Glas |
| 375 | Gramm | | Quark (20%) |
| 40 | Gramm | | Zucker |
| 5 | Essl. | | Milch |
| 2 | Pack. | | Vanillezucker |
| 1 | Becher | | Schmand |
| | | | Zitronenmelisse zum Verzieren |
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Zubereitung
Erfasst am 12.05.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walfi
Zubereitung:
Löffelbiskuits halbieren und mit 4 EL Kirschlikör beträufeln. Den restlichen Likör mit den Preiselbeeren verrühren. Quark, Zucker, Milch und 1 Pkg. Vanillezucker verrühren. Schmand mit den restlichen Vanillezucker abrühren und unter die Quarkmasse heben. Etwas Creme in 4 Gläser verteilen und die Löffelbiskuits an die Glasränder setzen. Abwechselnd die restliche Creme mit den Preiselbeeren einfüllen. Mit einer Gabel schleifenförmig durch die Creme ziehen und kalt stellen. Mit Zitronenmelisse verziert servieren.
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