Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 360

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Brottorte 1

( 1 Keine anga )

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Zutaten

1   Flaches rundes Weissbrot
    (am besten 1 Fladenbrot)
400 Gramm  Quark
1/4 Ltr. Dicke süsse Sahne
4 Essl. Feingehackte rote
    -- Paprikaschote
4 Essl. Geschälter Apfel
2 Essl. Feingehackte Cornichons
2 Essl. Feingehackte Radieschen
1 Prise  Geraspelter
    -- Meerrettich
1 Prise  Senf
  Einige  Spritzer Angostura
    Pfeffer
    Gehackte Kräuter
 

Zubereitung

Das Weissbrot quer in zwei runde Platten teilen. Alle Zutaten zu herzhaft abgeschmeckter Creme vereinen und jede Brotplatte üppig damit bestreichen. Bis zum Gebrauch kühl stellen. Vorm Anrichten mit Kräutern bestreuen und die Platten wie Torten aufteilen.
 
** From: Krd@hot.zer.de Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: krd
 
Datum: 29.09.1993
 
Stichworte: ZER, Brot, Herzhaft, Torten
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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