Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 484

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Crostini di Funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen

( 1 Keine anga )

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Zutaten


   ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
400 Gramm  Frische Steinpilze
    Weissbrotscheiben
    Petersilie
3   Knoblauchzehen
    Sehr gutes Olivenöl
 

Zubereitung

Petersilie und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbräunen, die feingeschnittenen Steinpilze dazugeben und für etwa 20 min. auf kleiner Flamme garen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf die gerösteten Brotscheiben geben.
 
Der ideale Starter für einen italienischen Abend !
 
** From: a.schütt@bamp.zer.sub.org Date: Sat, 09 Jan 1993 13:52:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Andreas
 
Datum: 17.06.1993
 
Stichworte: ZER, Italien, Brot, Vorspeisen, Pilze
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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