Rezeptsammlung Brot - Rezept-Nr. 666

Fingerfood: Smörebröd mit Danablu

( 12 Portionen )

Zutaten

12	Scheiben	Schwarzbrot
200	Gramm	Butter zum Bestreichen
		Salatblätter
600	Gramm	Blauschimmelkäse z. B.
		-- Danablu oder Roquefort
36		Walnusskerne ca. 100 g
375	Gramm	Blaü Weintrauben

Zubereitung

Schwarzbrot mit Butter bestreichen, mit Salatblättern belegen, Danablu in Scheiben schneiden, das Brot damit belegen, mit Walnusskernen und Weintrauben garnieren.

Pro Portion: ca. 16 g Eiweiss, 36 g Fett, 26 g Kohlenhydrate

Aus: essen & trinken, Kalte Küche, Sonderausgabe 1981,
:Datum : 20.02.2002

:Stichwort : Brot
:Stichwort : Buffet
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Snack
:Erfasser : TAMKAT
:Quelle : Thierauf
:Quelle : *RK* AM 23.01.01

Quelle

Thierauf
*RK* AM 23.01.01
Erfasst von TAMKAT

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