| 600 | | | 9 Kabeljaufilet |
| 1 | | | Zitrone (Saft) |
| | | | Pfeffer |
| 1 | Kopf | | Blumenkohl (1 kg) |
| 2 | | | Zucchini (300 g) |
| 1 | | | Zwiebel (50 g) |
| 30 | Gramm | | Butter oder Margarine |
| 100 | ml | | Fischfond (Glas) oder |
| | | | -- Instant-Bruehe, |
| | | | Salz |
| | | | Curry |
| 1/8 | Ltr. | | Schlagsahne |
| 100 | Gramm | | Tiefgefrorene Erbsen |
| 1 | | | Ecke Schmelzkaese (62,5 g) |
| | Einige | | Kerbelzweige |
| | | | Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und in |
| | | | -- grobe Stuecke schneiden. Mit |
| | | | Zitronensaft betraeufeln und anschlieBend |
| | | | -- pfeffern. |
| | | | Blumenkohl putzen. Dazu die Blaetter entfernen |
| | | | -- und den harten Strunk |
| | | | Keilfoermig herausschneiden. |
| | | | Blumenkohl in kleine Roeschen verteilen, waschen |
| | | | -- und abtropfen lassen. |
| | | | Die Zucchini-Enden abschneiden. Zucchini waschen |
| | | | -- und quer in gleichmaessige |
| | | | Scheiben schneiden. |
| | | | Zwiebel abziehen. Mit einem scharfen Messer fein |
| | | | -- wuerfeln. Zwiebelwuerfel |
| | | | Und Fett in eine mikrowellengeeignete Form (ca. |
| | | | -- 28 cm) geben. Ohne |
| | | | Abdeckung bei 600 Watt 3 Minuten garen. |
| | | | Blumenkohl und heissen Fischfond oder Bruehe |
| | | | -- zugeben. Mit Mikrowellenfolie |
| | | | Abdecken. Bei 600 Watt 10 Minuten garen. Gemuese |
| | | | -- zwischendurch umruehren |
| | | | Und mit Salz und Curry wurzen. |
| | | | Zucchini zugeben, abgedeckt bei 600 Watt 5 |
| | | | -- Minuten weitergaren. Fisch |
| | | | Salzen, zum Gemuese geben. Sahne und etwas Curry |
| | | | -- verruehren. Erbsen und |
| | | | Schmelzkaeseflockchen in die Form geben. Sahne |
| | | | -- zugiessen. Abgedeckt bei |
| 600 | | | Watt 5 Minuten garen. Abschmecken und mit Kerbel |
| | | | -- anrichten. |
| | | | Zubereitung: ca. 35 Minuten |
| | | | Kalorien pro Person: ca. 380 |
| | | | Aus "Fuer Sie" |
