Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 105

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Apfel - Millefeuille

( 1 Rezept )

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Zutaten


   ZUTATEN: 13.91 DM / 7.11 EUR
1   Apfel rot
150 Gramm  Hähnchenbrustfilet
1 Pack. Haselnüsse
4   Kartoffeln
1 Bund  Karotten
1 Bund  Rucola
50 Gramm  Schinken roh
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
 
Hauptspeise: Hähnchenfächer auf Rucolabett
 
Dessert: Apfel - Millefeuille
 
Apfel - Millefeuille Apfel in dünne Scheiben schneiden. Aus grob gemahlenen Haselnüssen, Toastbrot, einem Ei, Zucker und Honig eine Masse herstellen. Apfelscheiben und Nussmasse abwechselnd auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech schichten, Puderzucker und Honig darüber geben und im Backofen gratinieren. Fertiges Millefeuille auf Teller geben mit Puderzucker und Honig dekorieren.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell vom 11.04.2000
: : Erfasst von: LoLi HH
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell

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