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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Thunfischcanapées mit Avocadocreme Dessert: Flambierte Bananen in Cappucino-Zabaione Zubereitung des Dessert: Flambierte Bananen in Cappucino-Zabaione Die geschälten Bananen längs halbieren, in braunem Zucker und Butter karamelisieren, mit einem Schuß Calvados ablöschen und flambieren. Das Cappucinopulver in heißem Wasser auflösen, abkühlen lassen, zwei Eigelb und Zucker unterrühren und über einem heißen Wasserbad schaumig schlagen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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