Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 149

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Apfeldickmilchcreme

( 1 Rezept )

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Zutaten

   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,02
500 Gramm  Dickmilch
1   Apfel rot
6   Artischocken klein
50 Gramm  Gorgonzola
1   Rotbarschfilet
3   Tomaten
1 Pack. Risotto schwarz
2   Zucchini
450 Gramm  Zuckerrübensirup
  

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise:
 
Rotbarschfilet auf einer Gorgonzolasoße an Risottoschiffchen Salat:
 
Artischockensalat Dessert: Apfeldickmilchcreme
 
Zubereitung des Dessert:
 
Apfeldickmilchcreme
 
Einen Becher gezuckerter Sahne schlagen, die Dickmilch unterrühren und die Hälfte der Masse mit Zuckerrübensirup vermischen. Die geschälten und geraspelten Äpfel mit den verschiedenen Cremes in einem hohen Glas aufschichten und mit einem Minzblatt garnieren.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Paprika
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