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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Spinatforellenröllchen mit Gemüsekompott Dessert: Gebackene Bananen auf Fruchtragout Zubereitung des Dessert: Gebackene Bananen auf Fruchtragout Einen Ausbackteig aus 2 Eigelb, geschlagenem Eiweiß, Zucker, Mehl und Milch zubereiten. Eine Banane vierteln, durch den Teig ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Die zweite Banane in Scheiben schneiden und mit Apfelwürfeln und Orangenfilets in Zucker, Zimt und Butter karamelisieren, mit Calvados ablöschen und über die gebackenen Bananen geben. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit den Mandelblättchen, Zimt und Puderzucker bestreuen. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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