Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 155

Vorheriges Rezept (154) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (156)

Apfelhirse mit Nüssen

( 1 Portion )

Kategorien

Zutaten

120 Gramm  Hirse
300 ml  Wasser
5 Essl. Sahne
1 1/2 Essl. Honig
2 Teel. Zitronenschale
    Eventuell etwas Ceylonzimt
    Oder gemahlene Vanille
1   Apfel
2 Essl. Haselnüsse oder Mandeln
1   Banane oder beliebiges
    Anderes Obst
 

Zubereitung

Servings: 2
 
Die Hirse heiss abspülen. Das Wasser aufkochen und die Hirse hineinrühren. Etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen und etwa 15 Minuten auf der ausgeschalteten Kochplatte ausquellen lassen.
 
Die Sahne, den Honig und die Zitronenschale unter die Hirse rühren. Nach Wunsch mit dem Zimt oder Vanillepulver würzen.
 
Den Apfel entkernen und mit den Nüssen oder Mandeln im Blitzhacker grob zerkleinern. Die Apfel-Nuss-Mischung unter die Hirse rühren.
 
Die Hirse auf 2 Teller geben. Die Banane in Scheiben schneiden, auf der Hirse verteilen und eventuell mit etwas Zimt bestäuben.
 
Tips: Statt Hirse können Sie auch groben Maisgriess (Kukuruz) verwenden. Für Berufstätige - zum Mitnehmen: Das gesamte Obst erst vor dem Essen unter die Hirse mischen.
 
* Quelle: -Früchtel: Vollwertküche Erfasst von Diana Drossel
 
Erfasser: Diana
 
Datum: 31.03.1996
 
Stichworte: Süssspeise, Warm, Hirse, Nuss, P2
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süssspeisen

Vorheriges Rezept (154) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (156)