Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 170

Vorheriges Rezept (169) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (171)

Apfelmus mit Rosinen

( 10 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 kg  Äpfel (milde Sorte, z.B.
    -- Golden Delicious oder Cox
    Orange)
100 ml  Wasser
50 Gramm  Ungeschwefelte Rosinen
 

Zubereitung

Das Obstmus ist als Nachtisch oder Zwischenmahlzeit gedacht. Es wirkt verdauungsfördernd. Bei Durchfall lieber Bananenmus geben.
 
Zubereitungszeit etwa 25 Minuten
 
1. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel mit Wasser in einem Topf geben. 2. Die Rosinen mit heißem Wasser waschen und dazugeben. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten dünsten, dann abkühlen lassen. 3. Für Kinder bis 10 Monate das Mus im Mixer fein pürieren. Für die größeren mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. In Tiefkühlbeutel oder leere Joghurtbecher füllen und verschließen. Im Schockgefrierfach einfrieren und bei Bedarf bei Zimmertemperatur in etwa 6 Stunden auftauen lassen. Etwa 6 Monate, im Joghurtbecher 4 Monate haltbar.
 
Anmerkungen Kathrin Schwarzkopf:
 
Abwandlung: 1/3 Birne, 2/3 Apfel nehmen, anstatt der Rosinen 1 cm Zimtstange mitkochen.
 
Ich habe das Mus nicht eingefroren, sondern in Babygläschen zu je 100 g eingekocht und innerhalb der nächsten Woche aufgebraucht.
 
Verwendung: im Nachmittags-milchfreien Obst-Getreide-Brei.
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: GU Dagmar von Cramm Für Babys -Was
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süßspeisen

Vorheriges Rezept (169) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (171)