Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1707

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Genfer Kirschdessert

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Schattenmorellen, frisch
150 Gramm  Honig
40 ml  Kirschwasser
1/2   Zitronensaft
300 Gramm  Joghurt
3 Essl. Kirschsirup
1/4 Ltr. Sahne
1 Pack. Vanillinzucker
 

Zubereitung

Kirschen entsteinen und in einer Schüssel mit Honig mischen. 4 Kirschen zur Garnierung übriglassen. Kirschwasser mit Zitronensaft mischen. sber die Kirschen gießen. Zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Joghurt mit Kirschsirup verrühren. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. 2 Eßlöffel abnehmen, in den Spritzbeutel füllen und in den Kühlschrank legen. Die andere Sahne mit dem Joghurt mischen Sahne-Joghurt und Kirschen abwechselnd in 4 Kelchgläser schichten. Mit Sahne-Joghurt abschließen. Mit der restlichen Sahne garnieren, obendrauf eine Kirsche legen. Vorbereitung: 25 Minuten ohne Marinierzeit Zubereitung: 10 Minuten Menü 4/32 Stichworte: Früchte
 
:Stichwort : Desserts

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