Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 240

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Arme Ritter (Naturkost)

( 4 Portionen )

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Zutaten

1/4 Ltr. Milch
    -- kalt
1   Ei
1   Aganvendicksaft
    -- nach
    -- Geschmack
    Vanille
    Zimt
8   Zwiebäcke
    -- bis zu 1/4 mehr
    Butter oder Kokosfett zum
    -- Backen
 

Zubereitung

Kalte Milch (kalte ist wichtig, da der Zwieback sonst schnell zerfällt), Ei und Gewürze (nach Geschmack) gut verquirlen. Zwieback darin einweichen. Butter oder Kokosfett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebäcke bei leichter bis mittlerer Hitze goldbraun backen. Arme Ritter können sehr vielfältig angerichtet werden, z.B. mit Zucker und Zimt, mit Marmelade, Kompott, Gelee oder mit Saft von Zitronen und Apfelsinen beträufelt.
:Notizen (*) : Quelle: www.naturkost.de Erfasst von Susanne Harnisch
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süßspeise
:Stichwort : Süßspeisen
:Stichwort : Vegetarisch

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