Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2479

Kirschcreme

( 4 Portionen )

Zutaten

300	Gramm	Topfen (Quark)
300	Gramm	Kirschen
200	Gramm	Staubzucker
1	Prise	Ingwer
2	Essl.	Kirschwasser
1/4	Ltr.	Sahne
		Kirschen zum Garnieren

Zubereitung

Den passierten Topfen (Quark) mit Staubzucker, Kirschwasser und geriebenen Ingwer gut abrühren. Die gewaschenen, entkernten und grob gehackten Kirschen einrühren. Die Hälfte der steifgeschlagenen Sahne unter die Creme mischen. In Dessertschüsseln füllen und mit der restlichen Sahne und Kirschen verzieren.

Stichworte: Österreich, Cremes

:Stichwort : Desserts
:Erfasser : Manfred
:Quelle : *RK* AM 16.02.00

Quelle

*RK* AM 16.02.00
Erfasst von Manfred

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