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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Sauerkraut-Lamm Dessert: Mandelcrepe mit Erdbeer-Lychee-Sauce Zubereitung des Dessert: Mandelcrepe mit Erdbeer-Lychee-Sauce Aus Mehl, den zuvor gemahlenen Mandeln, Milch, Zucker, Salz und drei Eiern einen Pfannkuchenteig herstellen und den Pfannkuchen backen. Zucker karamelisieren lassen und mit Weißwein und Brandy ablöschen. 5 EL Erdbeermarmelade und die zuvor geschälten, halbierten und entkernten Lychees hinzufügen und einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller geben, den Pfannkuchen darüberlegen und mit einem Minzeblatt garnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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