Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 336

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Bananencreme mit Tamarillos

( 1 Rezept )

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Zutaten

   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,33
1 Pack. BARILLA Canneloni
1 Bund  Blattspinat
1   Batavia-Salat
2   Bananen
150 Gramm  Kalbsfilet
150 Gramm  Mozzarella
1 Glas  Oliven schwarz
2   Tamarillos
2   Tomaten
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
  

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise:
 
Gratiniertes Kalbsfilet mit gefüllten Canneloni Salat: Bataviasalat mit Tomaten und Oliven Dessert: Bananencreme mit Tamarillos
 
Zubereitung des Dessert:
 
Bananencreme mit Tamarillos
 
Eine geschälte Banane mit einem Becher Joghurt, Zucker, Zitronensaft, Honig und einem Stück Schokolade pürieren, geschlagene Sahne unterheben und in einer Schale anrichten. Die Tamarillos in Scheiben schneiden und mit den übrigen Bananenscheiben rosettenförmig am Schalenrand auslegen. Die übrige Schokolade in Sahne mit einem Schuß Calvados schmelzen und über die Creme geben.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Paprika
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