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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Ragout vom Kürbis mit Sauerampfer Dessert: Quarksoufflé auf Erdbeerrosette Zubereitung des Dessert: Quarksoufflé auf Erdbeerrosette Den Quark abgießen, mit zwei Eigelb und ca.30 gr. Zucker vermengen und das vorher geschlagene Eiweiß unterheben. Zwei Förmchen ausbuttern und -zuckern. Die Quarkmasse hineinfüllen und im Ofen in einem Wasserbad ca.10-15 min garen lassen. Die Erdbeeren und die Bananen in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren rosettenförmig auf einem Teller anrichten, die Bananenscheiben darauf verteilen und das Soufflé in die Mitte geben. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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