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Zutaten
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ZubereitungZubereitung: Den geschälten Rhabarber in Stifte schneiden, in Honig, Zitronensaft und Vanillezucker anschwitzen, leicht einkochen und in einem tiefen Teller anrichten. Mit einem Spritzbeutel geschlagenes und gezuckertes Eiweiß auf den Rhabarberkompott dressieren und im Ofen überbacken.** Gepostet von: Heinz Thevis Stichworte: Süssspeisen :Stichwort : Desserts :Erfasser : Heinz Thevis Vox Videotext :Quelle : Kochduell, 16.06.1999 :Quelle : *RK* AM 16.06.99 |
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