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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Schollenfilet im Weinteig auf Rahmwirsing Salat: Möhrensalat Dessert: Rote Grütze auf Vanillesoße Zubereitung des Dessert: Rote Grütze auf Vanillesoße Einen Teil der Johannisbeeren und der geviertelten Erdbeeren in einem Sud aus Rotwein, Zimt, Zitronensaft und Zucker einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden die übrigen Beeren kurz mit aufkochen und in einer Schale anrichten. Für die Vanillesoße Eigelb, geschlagenes Eiweiß, Milch, Vanillezucker und Zucker verrühren, über einem heißen Wasserbad aufschlagen, über die angerichtete Rote Grütze nappieren und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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