Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 4083

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Schwarzwälder-Morellen-Torte

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
3   Kartoffeln
150 Gramm  SCHWARTAU Kuvertüre
    -- halbbitter
4   Möhren
150 Gramm  Rumpsteak
500 Gramm  Rote Bete vorgekocht
1 Glas  Schattenmorellen
1   Wirsing
2   Zwiebeln rot
1 Pack. Wiener Boden
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Rumpsteak an Sahnegemüse Dessert: Schwarzwälder-Morellen-Torte Zubereitung des Dessert: Schwarzwälder-Morellen-Torte Die Schattenmorellen in etwas Eigensud mit Zucker und Zitronensaft einkochen, mit Stärke andicken und abkühlen lassen. Den Wiener Boden zweimal längs halbieren, mit Calvados beträufeln und mit den erkalteten Schattenmorellen und steif geschlagener Sahne aus dem Spritzbeutel schichten. Die Kuvertüre über und um die Torte raspeln und mit den übrigen Schattenmorellen ausgarnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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