Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 419

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Beschwipste Birne

( 4 Portionen )

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Zutaten

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2   Birnen
1   Hähnchenbrust
2   Kartoffeln
1 Glas  Maronen
1 Glas  Rosenkohl
1 Pack. NATREEN Vanilleeis
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Herbstliche Hähnchenbrust im Kräutermantel Dessert: Beschwipste Birne Zubereitung des Dessert: Beschwipste Birne Zwei Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Ca. 1/2 l Rotwein in einen Topf mit Zimt und Zucker ansetzen. Die Birnen dazugeben. Einen guten Schuß Weißwein mit Zimt und ca. 100 ml Sahne in einem Topf zum köcheln bringen. Birne fächerförmig auf der Zimtsauce am Tellerrand drapieren und das Vanilleeis in die Tellermitte geben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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