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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Avocadoschaum mit Rote Bete Salat Hauptspeise: Fritiertes Rinderfilet mit Broccoli und Kartoffeln Dessert: Überbackene Orangen Zubereitung des Dessert: Überbackene Orangen Aus Weißwein, Cognac, einem Eigelb, Zucker und Zimt über einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen und zum Schluß in Würfel geschnittenes Marzipan unterrühren. Die Orange schälen, zuckern, in Scheiben schneiden und in einem tiefen Teller mit der Zabaione anrichten. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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