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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gemüseschaschlik auf Salat von roten Berglinsen Dessert: Vanillequark-Nocken auf Weintraubenragout Zubereitung des Dessert: Vanillequark-Nocken auf Weintraubenragout Die Weintrauben halbieren und entkernen. 1/4 l Weißwein mit 4 EL braunem Zucker aufsetzen. Einen TL Stärke hinzufügen und ca.5 min einkochen lassen. Die Weintrauben dazugeben und leicht gelieren lassen. Sahne schlagen, unter den Quark ziehen und mit Zucker abschmecken. Die Trauben auf einen Teller geben, mit dem Quark partiell bedecken und mit einem Minzeblatt garnieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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