Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 46

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Ambrosia

( 1 Portion )

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Zutaten

1/2 Ltr. Saure Sahne
200 Gramm  Zucker
1/2 Pack. Arrak
1 Pack. Vanillinzucker
6 Blätter  Rote Gelatine
1 Pack. Kaiserkirschen oder frische
    -- entsteinte
    Kirschen
1/4 Ltr. Süsse Sahne
  Etwas  Zucker
 

Zubereitung

Servings: 1 keine Angabe vorh.
 
Saure Sahne schaumig schlagen. Zucker,Arrak und Vanillinzucker reingeben.
 
Gelatine einweichen,ausdrücken,im Topf auflösen. Leicht abkühlen lassen
 
Mit der sahnemasse gut verrühren. Kirschen gut abtropfen lassen.
 
Süsse Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Sahnemasse,Kirschen und steifgeschlagene Sahne abwechselnd in Gläser schichten. Obendrauf kommt gespritzte Sahne und darauf eine Kirsche.
 
Kal. p. Person: 510/2135 J
 
Vorbereitungszeit 25 Min. Zubereitungszeit 20 Min.
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date: Wed, 05 Jan 1994 06:28:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Christian
 
Datum: 01.02.1994
 
Stichworte: Desserts, zer
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen

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