Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 875

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Danziger Kirschsuppe

( 2 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Sauerkirschen
1   Zimtstange
3   Gewuerznelken
1 Essl. Bindemittel pflanzlich
4 Essl. Frutilose
1/4 Ltr. Wasser
 

Zubereitung

Sauerkirschen entsteinen und zusammen mit Wasser, Zimtstange und Nelken in einen Topf geben. Aufkochen und 4 Minuten koecheln lassen. Die Suppe nach Belieben binden, mit Frutilose suessen und vom Herd nehmen. Auskuehlen lassen und vor dem Verzehr kalt stellen.

Quelle

Trennkost (Falken-Verlag)
ISBN 3 8068 4498 4
Erfasst: Arthur Heinzmann

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