Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 75

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Frucht-Gelee (Diabetes)

( 2 Portionen )

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Zutaten


   FRUCHTGELEE (DIABETES)
200 ml  Wasser
1 Prise  Zimt
    Süßstoff nach Geschmack
    -- ODER
    Diabetiker-Süßungsmittel
300 Gramm  Gemischte, vorbereitete
    -- Beer
1/2 Pack. Gelatine ODER
6 Blätter  Gelatine

   FÈR DIE GARNITUR
    Sahne
    Vanillemark

   ERFA-T VON
    Renate Schnapka am 06.08.97
 

Zubereitung

Das Wasser aufkochen, würzen mit Zimt, Süßstoff oder anderen Diabetiker- Süßungsmitteln je nach individüller KH- und Kalorienberechnung. Die gemischten, vorbereiteten Beeren oder Kirschen in das Warme, nicht mehr kochende Wasser geben. Kurz ziehen lassen. Gelatine nach Vorschrift auf der Packung vorbereiten, sorgsam unter die Früchte mischen.
 
Garnitur: kleine Sahnehaube mit Vanillemark gewürzt, je nach individüller KH-Berechnung auch Diabetiker-Vanille-Eis oder einfach ein wenig Kaffeesahne.
 
Variation: Für eine Kaltschale weniger Geliermittel nehmen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Neue Apotheken Illustrier
te

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