Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 75

Frucht-Gelee (Diabetes)

( 2 Portionen )

Zutaten


		FRUCHTGELEE (DIABETES)
200	ml	Wasser
1	Prise	Zimt
		Süßstoff nach Geschmack
		-- ODER
		Diabetiker-Süßungsmittel
300	Gramm	Gemischte, vorbereitete
		-- Beer
1/2	Pack.	Gelatine ODER
6	Blätter	Gelatine

		FÈR DIE GARNITUR
		Sahne
		Vanillemark

		ERFA-T VON
		Renate Schnapka am 06.08.97

Zubereitung

Das Wasser aufkochen, würzen mit Zimt, Süßstoff oder anderen Diabetiker- Süßungsmitteln je nach individüller KH- und Kalorienberechnung. Die gemischten, vorbereiteten Beeren oder Kirschen in das Warme, nicht mehr kochende Wasser geben. Kurz ziehen lassen. Gelatine nach Vorschrift auf der Packung vorbereiten, sorgsam unter die Früchte mischen.

Garnitur: kleine Sahnehaube mit Vanillemark gewürzt, je nach individüller KH-Berechnung auch Diabetiker-Vanille-Eis oder einfach ein wenig Kaffeesahne.

Variation: Für eine Kaltschale weniger Geliermittel nehmen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Neue Apotheken Illustrier
te

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