Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 210

Asiatischer Ingwer-Likör

( 1 Ansatz )

Zutaten

250	Gramm	Kandiszucker, braun
100	Gramm	Ingwerfrüchte, eingelegt
		-- halbiert
30	Gramm	Walnussviertel
1		Vanilleschote
1 1/2	Ltr.	Wodka
		Ingwersirup nach Belieben

Zubereitung

Braunen Kandiszucker mit eingelegtem Ingwer, Walnussviertel und Vanilleschote in eine Karaffe geben. Mit Wodka auffüllen. Eventuell noch etwas Ingwersirup dazugeben. Die Mixtur mindestens 2-3 Wochen ziehen lassen und dabei mehrmals schwenken. Ungekühlt serveiren, evt. vorher abseihen.

,AT Petra Holzapfel ,D 10.02.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Holzapfel ,NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

essen & trinken 1/93
Erfasst von Petra
Holzapfe

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