Zutaten
| 300 | Gramm | | Erbeeren |
| 1 | klein. | | Ananas |
| 6 | Essl. | | Feinkristallzucker |
| 700 | ml | | Trockenen Weißwein |
| 700 | ml | | Trockenen Sekt |
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Zubereitung
Erdbeeren, waschen, putzen, vierteln. Ananas schälen und mit einem spitzen Messer die braunen Vertiefungen rausschneiden. Die unteren 2/ 3 der Ananas würfelig schneiden, mit den Erdbeeren und dem Zucker vermischen und einige Studen ziehen lassen. 30 Min. vor dem Servieren mit Wein aufgießen, kurz vor dem servieren den Sekt dazu. Das obere Drittel der Ananas zum Garnieren verwenden. ,AT Andrea Ladner ,D 26.11.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von: Andrea Ladner ,NO EMail: aladner@sime.com
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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