Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 929

Erdbeer-Karambole-Bowle

( 8 Gläser )

Zutaten


		ERDBEERKARAMBOLEBOWLE
500	Gramm	Erdbeeren
2		Karambole, Sternfrüchte
5	Essl.	Weinbrand
3	Essl.	StreuSüße
3/4	Ltr.	Weißwein, trocken
3/4	Ltr.	Sekt, trocken SPAR

Zubereitung

1 Flasche Sekt, trocken SPAR - Hau

Instructions:

Erdbeeren waschen, putzen, halbieren. Karambole quer in Scheiben schneiden (das gibt die schöne Sternform), zusammen mit den Erdbeeren in eine Schüssel geben. Mit Weinbrand begießen, mit der Hälfte der Streusüße bestreuen. Ca. eine Stunde zugedeckt ziehen lassen. Anschließend restliche Streusüße zugeben, alles in ein Bowlengefäß füllen, mit gut gekühltem Wein und Sekt auffüllen. Sofort servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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