Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 942

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Erdbeercocktail

( 4 Gläser )

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Zutaten

400 Gramm  Erdbeeren
200 ml  Erdbeereiscreme
300 ml  Apfelsaft
600 ml  Himbeergeist
100 ml  Sahne, gut gekühlte
    Gehackte Pistazien
  

Zubereitung

Erdbeeren kalt abbrausen, abtropfen lassen und den Bluetenansatz entfernen. In kleine Stücke schneiden. Eis esslöffelweise zugeben, Apfelsaft und Himbeergeist zufügen und alles mit dem Mixstab fein pürieren. Sahne steifschlagen. Cocktail in Gläser füllen, Sahnehäubchen daraufgeben und mit Pistazien verzieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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