Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1229

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Rühreier auf Spanische Art

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Sahne
    Butter
    Tomaten
    Zwiebeln
    Paprikaschoten
 

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouillés à l'espagnole Gefüllt in ausgehöhlte, in Öl gebratene Tomaten, garniert mit gebackenen Zwiebelringen, bestreut mit Julienne von Paprikaschoten. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.122 Stichworte: Heiss, Tomaten, Rühreier
:Stichworte : Eierspeisen

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