Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1261

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Rühreier mit Geflügellebern 2293

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Geflügelleber
    Madeirasauce
 

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouilles aux foies de vollaile
 
Garniert mit gewürfelten, sautierten Geflügellebern, mit Madeirasauce gebunden, umkränzt mit Madeirasauce.
 
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.119 ,AT Michael Stöckel ,D 15.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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