Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1294

Vorheriges Rezept (1293) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1295)

Russische Eier Einfach

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

8   Eier
    -- oder das 1 1/2-fache
   SAUCE
200 Gramm  Miracle Whip
1   Gewürzgurke
    -- mit Sud
1 klein. Zwiebel
1 klein. Glas Kapern
    -- mit Sud
30 ml  Milch
    Frischer Schnittlauch
    -- notfalls getrocknete oder
    -- gefrorene Kräuter
  

Zubereitung

Die Eier hart kochen (10 Min.), erkalten lassen.
 
Gewürzgurke, Zwiebel, Kapern, Schnittlauch würfeln bzw. kleinschneiden, Miracel Whip mit der Milch, etwas Kapernsud und etwas mehr Gurkensud mixen (optimal im Shaker!). Gurke etc. hinein, über die geviertelten Eier giessen, Schnittlauch darauf, fertig.
 
Durch den Eigengeschmack des Miracle Whip braucht man nicht würzen, es gelingt immer und geht schnell.
 
* Quelle: Gepostet: Ursula Geile 2:241/570.1 07.05.94
 
Erfasser:
 
Datum: 24.02.1995
 
Stichworte: Salat, Eier, Einfach, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (1293) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1295)
Free Web Hosting