Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 4

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Alkoholfreier Eierpunsch

( 6 Bis )

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Zutaten

4   Eier
200 Gramm  Zucker
1/2   Vanilleschote
    -- das Mark
100 ml  Zitronensaft
750 ml  Schwarzer Tee
4 Teel. Sultaninen
4 Scheiben  Orangen
 

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillemark schaumig schlagen, nach und nach Tee und Zitronensaft dazugiessen.
 
Alles bei schwacher Hitze so lange schlagen, bis der Punsch kurz vor dem Kochen ist, dann mit jeweils 1 Tl Sultaninen und 1 Orangenscheibe in die Anzahl der oben genannten Gläser füllen.
 
* Quelle: Frau Aktuell gepostet von: I. Benerts 03.10.96
 
Erfasser: Ingrid
 
Datum: 23.11.1996
 
Stichworte: Getränke, Heiss, Ei, Tee, Sultanine, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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