Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1081

Möhren-Eintopf

( 2 Portionen )

Zutaten


		MÖHRENEINTOPF
10		Karotten
1	Essl.	Butter
6		Kartoffeln
1/4		Wasser
1	Essl.	Gemüsebrühe
1/2	Bund	Petersilie
2		Vollkornbrötchen,
		-- Bild der

Zubereitung

2.00 Vollkornbrötchen,; Bild der Frau Nr. 37/95 -- Sch

Instructions:

Karotten würfeln und in Butter leicht andünsten. Die gewürfelten Kartoffeln mit dem Wasser und der Gemüsebrühe zu den Möhren geben. Ca. 15 Minuten n garen. Danach mit der gehackten Petersilie überstreuen.

Dazu: 1 Vollkornbrötchen pro Portion reichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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