Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 1117

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Nudel-Spinat-Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Nudeln
300 Gramm  Tiefkühlspinat
2   Knoblauchzehen
100 Gramm  Gouda
100 Gramm  Kabanossi
1/2 Essl. Getr. Oregano
50 Gramm  Gesalzene Erdnüsse
1 Essl. Instantbrühe
4   Eier
1/4 Ltr. Milch
  

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser 8 Minuten kochen, abtropfen. Spinat bei kleiner Hitze auftauen lassen Knoblauch zerdrücken, Käse reiben, Kabanossi würfeln. Nudeln, Spinat, Knoblauch, geriebenen Käse, Erdnüsse, Oregano und Wurst vermischen, mit der Instantbrühe würzen und das Ganze in eine Auflaufform geben.
 
Milch und Eier verrühren und über die Mischung verteilen. Bei 200GradC ca. 40 min. backen Dazu passt ein frischer Salat.
** Gepostet von: Ulrich Berger Erfasser: Ulrich Datum: 24.05.1996 Stichworte: Auflauf, Nudel, P4
 
Stichworte: P4, Nudel, Gratins, Auflauf
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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