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ZubereitungMMMM---------------------------------SOSSE-----------------------------2 tb Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer; frisch (2 cm) 1 pn Safranpulver 1/2 ts Kumin (Kreuzkümmel) 1/2 ts Edelsüss-Paprika 1 cn Geschälte Tomaten (850 g) Salz MMMMM-------------------- ------------Tagine----------------------------1 tb Olivenöl 1 kg Rindergulasch; (oder - Lammfleisch) Salz, Pfeffer 1 sm Gemüsezwiebel (etwa 180 g) 500 g Zucchini 2 cn Kichererbsen a 425 g 1/2 bn glatte Petersilie 40 g Butter MMMMM---------------------ERFASST *RK* AM 04.08.99 VON------- |
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