Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 172

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Brokkoliauflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten

750 Gramm  Kartoffeln
500 Gramm  Broccoli
3   Tomaten
200 Gramm  Edelpilzkäse
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
200 Gramm  Sahne
 

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Den Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Tomaten waschen und achteln. Den Edelpilzkäse grob zerbröckeln und mit Kartoffeln und Gemüse in eine feuerfeste Form schichten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Schlagsahne darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 1 Stunde garen.
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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