Zutaten
|
| | | GEFLÜGELGEMÜSEEINTOPF |
200 | Gramm | | Möhren |
200 | Gramm | | Grüne Bohnen frisch od.TK |
300 | Gramm | | Kartoffeln |
200 | Gramm | | Hähnchenbrustfilet |
30 | Gramm | | Rama balance |
1 | | | Zwiebel (80 g) |
1 | | | Fleischtomate (100 g) |
1 | | | Rote Paprikaschote |
1 | | | Grüne Paprikaschote |
1 | Zweig | | Rosmarin |
2 | Zweige | | Thymian |
2 | | | Liebstöckelblätter |
| | | Salz |
| | | Pfeffer |
| | | Paprikapulver (edelsüß) |
|
|
Zubereitung
Zwiebel pellen, feinhacken. Tomate überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Restliches Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Hähnchenbrustfilet würfeln und in der heißen Rama balance rund- herum anbraten. Zwiebelwürfel hinzufügen, goldgelb rösten. Nun das restliche Gemüse untermischen und den zugedeckten Geflügel-Gemüse-Eintopf zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ( Gas: Stufe 3) 30-35 min. garen. Dabei ab und zu wenden und ev. . etwas Flüssigkeit zufügen.
Reich an Niacin, Kalium und Ballaststoffen Pro Portion 410 kcal/1715 kJ
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|