Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 661

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Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Nudeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Bandnudeln, grün
 

Zubereitung

Die Nudeln in sprudelnd kochendem Salzwasser ca. 10 min. garen. Inzwischen Paprikaschoten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Fett in der Pfanne erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Hackfleisch zufügen und krümelig anbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Sahne, Creme fraOche und Bommerlunder zufügen und unter Rühren etwas! kochen lassen. Alles mit Zucker und Gewürzen abschmecken. Zu den Nudeln servieren. Dazu dann ein frisches Pils, das dann jeder will!
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Hackfleisch, Nudeln
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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