Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 913

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Kohlrabi-Eintopf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR SECHS PORTIONEN
500 Gramm  Schweineschulter ohne
    -- Knochen
500 Gramm  Rindergulasch
4 Essl. Öl
250 Gramm  Zwiebeln
1 Teel. Nelken
1 Teel. Wacholderbeeren
    Salz
1 1/2 Ltr. Brühe (instant)
500 Gramm  Kartoffeln
750 Gramm  Kohlrabi
1 Pack. TK-Erbsen und Möhren
    -- (450 g)
    Frisch gemahlener Pfeffer
1 Bund  Schnittlauch
 

Zubereitung

Fleischwürfel in einem Schmortopf in heissem öl braun anbraten. Zwiebelwürfel, Nelken und Wacholderbeeren zufügen. Salzen. Brühe zugießen und das Fleisch eine Stunde kochen. Kartoffelwürfel, Kohlrabistifte und das TK- Gemüse zugeben und weitere 20 Minuten kochen. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen. * Pro Portion ca. 575 Kalorien / 2407 Joule
** Article: 282 of zer.t-netz.essen From: c.bluehm@link-f.comlink.de
 
Stichworte: Schwein, Schweineschulter, ZER
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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